Những lúc tâm trạng đang cảm thấy cần một chút tia nắng ấm áp, hãy thử chọn một số loại thực phẩm dưới đây để cảm thấy tâm trạng phấn chấn, theo Eathisnotthat.

	Ăn gì giúp bạn phấn chấn lên? | Ẩm thực - Sức khỏe

Cuộc sống bận rộn khiến tâm trạng của chúng ta đôi lúc cảm thấy tồi tệ và thật sự không biết nên làm gì.

Sô cô la đen
Ăn gì giúp bạn phấn chấn lên? - ảnh 1Sô cô la đen tinh khiết giúp ích cho tâm trạng - Ảnh: Shutterstock
Hóa ra hương vị thơm ngon của sô cô la còn giúp người ăn cảm thấy ấm áp nhờ ca cao trong loại thực phẩm này giúp cải thiện lưu lượng máu đến não, giúp ta cảm thấy năng động hơn và tràn đầy sinh lực. Tuy vậy, phải là sô cô la đen tinh khiết mới đạt hiệu quả, theo Tạp chí Psychopharmacology. Măng tây Măng tây là một trong những nguồn thực vật chứa tryptophan, giúp tạo ra nồng độ serotonin - một trong những chất dẫn truyền thần kinh điều tiết tâm trạng chính của não. Măng tây cũng chứa hàm lượng folate cao, loại chất dinh dưỡng chống trầm cảm tuyệt vời. Mật ong Mật ong không giống như đường ăn, chứa các hợp chất có lợi như quercetin và kaempferol làm giảm viêm, giúp não khỏe mạnh và tránh được bệnh trầm cảm. Mật ong cũng có ít tác động đến lượng đường trong máu so với đường thông thường. Hãy thử thêm một chút mật ong vào tách trà buổi chiều hoặc bát bột yến mạch vào buổi sáng, để cảm nhận sự khác biệt của loại thực phẩm này với tâm trạng. Cà chua Cà chua chứa lycopene, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ và chống viêm gây ra trầm cảm. Hãy thưởng thức cà chua kết hợp với một ít dầu ô liu để tăng sự hấp thụ lycopene vào cơ thể. Trứng Trứng giàu axit béo omega-3 tăng cường tâm trạng, kẽm, vitamin B, iốt, và protein giúp cảm thấy no và tràn đầy sinh lực lâu sau khi ăn. Một nghiên cứu năm 2008 trên Tạp chí Quốc tế về béo phì cho thấy những người ăn hai quả trứng cho bữa ăn sáng bị mất trọng lượng nhiều hơn đáng kể so với những người ăn một bữa ăn sáng bánh mì tròn. Dừa Dừa chứa chất béo triglyceride giúp não khỏe mạnh và tốt cho tâm trạng. Hãy thử kết hợp cơm dừa vào ly sinh tố trái cây để tăng hương vị cho món ăn cũng như giúp ta mỉm cười và giảm cân. Ớt chuông đỏ
Ăn gì giúp bạn phấn chấn lên? - ảnh 2Ớt chuông đỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn các quả ớt chuông có màu khác - Ảnh: Shutterstock
Không phải tất cả các loại ớt chuông đều giống nhau. Trong thực tế, ớt chuông đỏ giàu chất dinh dưỡng hơn các loại ớt chuông có màu khác, nó chứa gấp đôi lượng vitamin C và gấp 8 lần vitamin A. Trong một cuộc khảo sát gần đây về mật độ dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu tại Đại học William Paterson (Mỹ) xếp ớt chuông đỏ chỉ đứng rau lá xanh - loại rau nhiều dinh dưỡng nhất. Nồng độ cao của vitamin trong ớt chuông đỏ không chỉ giúp cải thiện tâm trạng trực tiếp, mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh. Hạt bí ngô Hạt bí ngô là một trong những nguồn thực phẩm chứa axit amin tốt nhất được gọi là tryptophan, giúp sản xuất serotonin trong não. Thuốc chống trầm cảm giúp não tuần hoàn serotonin, vì vậy nếu bạn đang dùng thuốc trầm cảm, hãy dùng thử hạt bí ngô để cảm nhận hiệu quả của loại hạt này.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, phấn chấn, cà chua, ớt chuông

ốc nhồi xào măng Cá chiên cu Ä Æ công thức phở gà xé bánh mì nhân bơ sữa công thức nướng cà xíu mại xốt cà Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng đậu hũ rán giòn nÆ Æ gỏi rau Chiêu công thức bánh khoai lang bánh khúc cây kiểu pháp sam bi dao ngon nấu lau ốc sao chuoi chin cach nau canh chua ca khoai tây chiên bánh tráng cuộn ăn chay khăn giấy Thịt bò kho cach lam suon ham bi dao ca ngu thom ngon Các Món nướng mon an Han Quoc Sa Tế tôm Cá diêu hồng cách làm bánh quy bơ cua xào nấm Cá cơm khô mut chuoi xanh trộn thịt banh da ke ngon lam cà xoi ga ngon bánh chanh bơ oc huong rang mam lam banh bo duong thot not bánh trâng pha trà chanh dây canh cá chua ngọt bánh su kem gà om nấm Món sốt bách nhật bí ngòi nhân thịt banh xeo nhat ban thom ngon Kho ca ngu Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam Rieu đậu bắp sa tế tôm khô món xào ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc thịt hun khói mien xao đoàn mề gà xào bắp luộc nước cốt dừa bò xào rau muống xào với tỏi trộn miến mứt sữa đặc cách làm bánh rán nhân mặn cách kho thịt măng kho Bánh quế nem mien trung chien com salad đậu phộng trang trí ốp điện thoại muc xao rau cu bánh bông lan cuộn tia rau cu XÔi gà kho bí Canh nấm nhung mon xao sa tế tôm tu lam sa te ảnh minh họa cà chua bánh cookies lá dứa Thịt bằm thầy cô Cá nướng lam banh mi cuon xuc xich làm dưa món và n bánh trôi nước sa tế xào ốc mỡ may ao muối chanh ớt cay cach nau canh chua ca loc huong dẫn nấu ăn bột đậu nành homemade mẹo nhỏ trong bếp Mut me kem dau xanh Keo ho lo Dui Muối Chua Chiên chân gio Cà ri khoai my bún chả cá thác lác mon canh cach nấu dé cach lam chao cua Cất đồ xoài dinh dưỡng chất xơ gà rang muối giò que bánh lưỡi mèo Đẹp mắt tiệc tùng tra bi dao sam bi dao